Vinho Branco Volte Face
Vinho de cor palha, aroma exuberante de frutos tropicais, ananás, banana, num final fresco e longo. Servir a 10-11º, e como acompanhamento de queijos de pasta mole, pratos de bacalhau e peixes gordos e foie gras.
- Características
- Pedido de Informações
Capacidade - 75 cl
Região de Origem - Alentejo
Castas - Antão Vaz 100%
Notas de Prova - Vinho de cor palha, aroma exuberante de frutos tropicais, ananás, banana, num final fresco e longo. Servir a 10-11º, e como acompanhamento de queijos de pasta mole, pratos de bacalhau e peixes gordos e foie gras.
Vinificação - Fermentação alcoólica com batonnage em barricas de carvalho francês de 225L e estágio de 6 meses sur lies (15% do lote).
Álcool - 12,00 % vol.
Enólogo - Teresa Metelo Dias
Produtor: Wines of Change
Produtos Relacionados
-
Vinho Tinto Herdade do Sobroso Reserva
Vinho de cor granada profunda, concentrada. Aroma complexo onde sobressaem notas de frutos vermelhos maduros, compota e chocolate num final longo e intenso.
-
Vinho Branco Cartuxa Colheita
Produzido a partir das castas, Antão Vaz, Arinto e Roupeiro, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas em cubas de inox, à temperatura controlada de 16ºC. Segue-se estágio sobr
-
Vinho Tinto Herdade do Sobroso Rio dos Patos
Intenso e vibrante. Na boca predominam os aromas de frutos silvestres e ameixa.
-
Vinho Tinto Volte Face
Vinho de cor palha, aroma exuberante de frutos tropicais, ananás, banana, num final fresco e longo. Servir a 10-11º, e como acompanhamento de queijos de pasta mole, pratos de bacalhau e peixes gordos e foie gras.
-
Vinho Tinto Cem Reis
Vinho de cor violeta escuro concentrado. Nariz exuberante, notas quentes de frutos pretos com notas mentoladas, terminando com notas a amêndoas tostada da barrica. Na boca o ataque é cheio, redondo quente e carregado de aromas. Estrutura firme com boa persistência
-
Vinho Branco Herdade do Sobroso Rio dos Patos
Límpido e brilhante Aroma fino e mineral onde sobressaem notas cítricas e de abacaxi. Na boca é fresco e elegante.
-
Vinho Tinto Herdade do Sobroso Anas Reserva
Aroma intenso a frutos vermelhos, especiarias e cacau. Equilibrado e elegante.
-
Vinho Branco Esporão Reserva
Aspecto cristalino, cor palha com reflexos esverdeados. Frutas brancas frescas envoltas em delicadas notas de especiarias e um leve toque mineral e tostado. Na boca é cremoso, tem estrutura e volume. E equilibrado e preenchido pela fruta, com um final longo e complexo.
-
Vinho Branco Cem Reis
Cor amarela pálida, nariz intenso, notas frescas de citrinos e ainda algumas notas de especiarias da madeira. Na boca é generoso, rico econcentrado de aroma. Termina com boa acidez e persistência e um fim de boca untuoso e amanteigado resultante da Battonage.
-
Vinho Tinto EA Cartuxa
Produzido a partir das castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão e Syrah, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a dega, onde se inicio o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento.