Região de Origem – Douro | Portugal

Clima – Apresenta predominantemente clima continental com invernos muito frios e verões muito quentes.

Localização das Vinhas – Douro

Solos – Xistos pré-câmbricos, e arcaicos, com algumas manchas graníticas.

Castas – Tinta Barroca | Touriga Franca | Tinta Roriz e outras castas típicas do Douro.

Vinificação – Vindima manual, muito seletiva, com critérios de maturação ótimos. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controle de temperatura.

Notas de Prova – Cor rubi, laivos violetas, aroma de fruta vermelha e notas balsâmicas, fino, macio e equilibrado.

Álcool – 13 % vol.

Gastronomia – Versátil, ideal para pratos de carnes, grelhados, massas e carnes vermelhas.

Temperatura recomendada 18-20ºC

Enologia – António J. Bastos