Vinho Tinto Ribeiro Santo E.T.
Cor vermelha clara com nuances acastanhadas, quase terra cota. Apresenta um aroma mineral fresco, com uma ligeira redução, especiarias e eucalipto. Com concentração média, este é um vinho misterioso e complexo. Depois de um tempo, o vinho respira e surpreende com a presença de fruta fresca e vibrante, um nariz que muda a cada momento. Muito delicado na boca, com leveza incrível. Toque de especiarias no fim, mais estruturado e persistente.
- Características
- Pedido de Informações
Capacidade - 75cl
Álcool - 14%Vol.
Castas - Touriga Nacional, Encruzado
Vinificação - As uvas de Encruzado e de Touriga Nacional vindimadas manualmente, em conjunto, para pequenas caixas de 18 Kg. Desengace total. Maceração prolongada em depósito de inox. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas sob temperatura controlada por 20 dias. Pisa pé. Decantação para barricas novas de carvalho francês 225L por 12 meses.