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Vinho Tinto Ribeiro Santo Grande Escolha

Vinho Tinto Ribeiro Santo Grande Escolha

Aroma imponente, pleno de notas especiadas e de fruto silvestre. Discretos apontamentos da tosta da barrica. Completo, com excelente frescura, muito caracter e elegância. Acompanha na perfeição confit de pato, foie gras, vitela assada no forno, cabrito assado e enchidos .

  • Características
  • Pedido de Informações

Capacidade - 75cl

Álcool - 14%Vol.

Castas -  Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Tinto Cão

Vinificação -  Vindima manual. Desengace total. Maceração prolongada em depósito de inox. Fermentação alcoólica com leveduras indígenas sob temperatura controlada por 15 dias. Trasfega para barricas novas de 225L de carvalho francês por 14 meses. 5 anos de estágio em garrafa antes de sair para o mercado.

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