Região de Origem – Douro | Portugal

Clima – Apresenta predominantemente clima continental com invernos muito frios e verões muito quentes.

Localização das Vinhas – Douro

Solos – Xistos pré-câmbricos, e arcaicos, com algumas manchas graníticas

Castas – Touriga Nacional e Tinta Roriz

Vinificação – Vindima manual, muito selectiva, com critérios de maturação óptimos. Breve maceração pré-fermentativa, fermentação alcoólica com controle de temperatura em de cubas de inox por forma a conseguir vinhos mais elegantes, preservando os aromas.

Notas de Prova – Cor cereja, frutado, lembrando morangos e amoras, vivo e fresco muito elegante e jovem, macio na boca com bom volume e uma boa acidez. Suave, delicado e refrescante.

Álcool – 12,50 % vol.

Gastronomia – Vinho muito versátil, ideal para massas, saladas, peixes, mariscos, grelhados, ou simplesmente como aperitivo.

Temperatura recomendada – 9 e 12ºC.

Enologia – António J. Bastos