Vinho Tinto Quinta Da Sequeira Grande Reserva
Cor: violeta carregado
Aroma: Muito concentrado no nariz, com notas de madeira associada a frutos silvestres pretos e chocolate negro.
Paladar: Boca equilibrada com taninos maduros e aveludados, que lhe conferem uma excelente estrutura e harmonia, bem como longevidade. Final muito longo e persistente.
CONSUMO: A fim de serem preservadas todas as suas características, este vinho não foi sujeito a qualquer operação de filtração ou estabilização, pelo que é natural a formação de depósito, devendo ser decantado quinze minutos antes de servir, a uma temperatura de 18 ºC.
Capacidade – 75cl
Álcool – 15,50% Vol.
Castas – Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Vinhas Velhas.
Vinificação – Desengace total seguido de esmagamento; maceração a frio durante 48 horas; fermentação durante 6 dias, em cuba rotativa horizontal ou lagares equipados com sistema de refrigeração e controlo de temperatura de fermentação, seguidamaceração pós-fermentativa durante duas semanas.
