Capacidade –  75cl

Notas de Prova – Profundo, intenso e elegante inicialmente evoca a lembrança de frutas brancas maduras. Pouco a pouco a sua complexidade cresce e aparecem os aromas próprios de um longo envelhecimento. Recordações de pão torrado e um certo fundo cítrico completam o seu aroma distinto.
A cremosidade da sua espuma integra-se perfeitamente no paladar, fazendo com que sua passagem pela boca seja simultaneamente fresca, ampla e sugestiva.

Álcool – 12% vol.

Gastronomia – Como aperitivo, pratos de carne, peixe e marisco.