Vinho Tinto Herdade do Sobroso Cellar Selection
Concentrado na cor, denso. Aroma no com notas de frutos vermelhos muito maduros, cacau e compota. Final de boca elegante e prolongado.
Características
Capacidade – 75cl
Álcool – 14.5%Vol.
Castas – Alicante Bouschet, Syrah
Vinificação – As uvas foram colhidas à mão e transportadas até à nossa adega em pequenas caixas de 20 kg. Vinifcação em cubas inox com temperatura controlada e maceração pós‐fermentativa de 21 dias. Estagiou 12 meses em pipas de 500 litros de carvalho francês Allier, seguido de 6 meses em garrafa.
